Aditivos nutraceuticos a base de propóleo y su uso en aves de corral

Desarrollo de aditivos nutraceúticos a partir de recursos nativos del departamento de Cundinamarca como alternativa al uso de antimicrobianos para la industria avícola (Financiado por Minciencias, 2019. Duración: 18 meses)

El objetivo principal de ese proyecto fue desarrollar y evaluar un producto a partir del propóleo de abejas de zonas de la Mesa y Anolaima como aditivos pro nutrientes, como alternativa al uso de antimicrobianos para la industria avícola.

Se destacan los siguientes avances

• Se caracterizaron propóleos de La Mesa y Anolaima (Cundinamarca), destacándose un alto contenido de compuestos con actividad antioxidante
• Los extractos de propóleo presentaron una alta actividad antibacteriana in vitro frente a bacterias relevantes en avicultura
• En la inclusión en dietas avícolas en gallina ponedora presentó un efecto antiinflamatorio mejorando absorción de nutrientes, porcentaje de postura, mayor resistencia de la cáscara, y mejoró el peso corporal de las aves. En pollo de gorde mejoró ganancia de peso y conversión alimenticia.

Consulta tesis: Evaluación de propóleos de La Mesa y Anolaima y su efecto sobre parámetros zootécnicos, calidad de huevo e integridad del tracto digestivo y reproductivo en gallinas ponedoras de huevo marrón

Consulta tesis: Evaluación de la expresión de genes asociados con la integridad intestinal y la modulación de la respuesta inmune en pollos de engorde suplementados con propóleo